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皇冠国际:预计未来中国的儿童数量还会继续增加

时间:2020/6/7 8:51:42   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:近日,中国副食品流通协会发布了《儿童零食标准要求》集团标准,武汉良品店有限公司、广东滨木食品有限公司、宁波吉典健康科技有限公司等。企业参与制定。这也是国内第一个关于“儿童零食”的标准,在儿童零食的营养健康和安全方面有系统明确的规定。白皮书调查孩子的零食市场由中国副食品流通协会共同...
近日,中国副食品流通协会发布了《儿童零食标准要求》集团标准,武汉良品店有限公司、广东滨木食品有限公司、宁波吉典健康科技有限公司等。企业参与制定。这也是国内第一个关于“儿童零食”的标准,在儿童零食的营养健康和安全方面有系统明确的规定。

白皮书调查孩子的零食市场由中国副食品流通协会共同准备,食品和营养发展农业与农村事务研究所,淘宝商城的食物,和Liangpin商店指出,近年来,零食对儿童和青少年的总消费占总消费的21%的零食。国家统计局的数据也显示,学龄学前儿童和小学生(3 - 12岁)的人数约为1.59亿。随着二孩政策的实施,预计未来中国的儿童数量还会继续增加,相应的儿童零食市场也会随之出现。规模达到1000亿元。

儿童零食组描述了对原料的要求,感官要求,营养要求,微生物指标和食品添加剂。例如,规定儿童零食中使用的油脂不得含有反式脂肪酸,不得使用经过辐照处理的原料;此外,集团标签规定少加糖、盐、油,并要求限制氯化钠、蔗糖、脂肪;集团标准还强调了对食品安全的物理层面的感官要求,如产品的组织形状不能有明显的尖锐突起,味道不能塌陷。

梁品普子首席执行官杨银芬表示,儿童零食标准的实施为儿童营养零食的研发提供了基础,对促进儿童零食市场的规范发挥了积极作用。

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